清蒸海虹

清蒸海虹
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作者:踏雪寻萍

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
醋:消食积

清蒸海虹的做法

  • 清蒸海虹的做法图解1

    1.将海虹清洗干净。

  • 清蒸海虹的做法图解2

    2.把锅中的水分烧干,倒入洗干净的海虹,盖锅盖,中大火3-5分钟。

  • 清蒸海虹的做法图解3

    3.这个时候可以调个蘸料,葱姜切沫,倒入醋和生抽,醋和生抽比例2:1。

  • 清蒸海虹的做法图解4

    4.打开锅盖,看到海虹都开口了,就可以关火了。

  • 清蒸海虹的做法图解5

    5.美美的来吃吧!

小贴士

1,锅里不用放水,直接煮就可以。
2,蘸料根据自己口味调节,个人觉得蒜姜汁很配。
3,趁热吃,凉了口感就不好了,隔夜的就不要在吃了,贝类产品易变质。

本菜谱由踏雪寻萍上传

清蒸海虹的家常做法

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