酸菜排骨

酸菜排骨
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健康功效

排骨:养血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

酸菜 150克
清水 适量
鸡精 适量
少许

酸菜排骨的做法

  • 酸菜排骨的做法图解1

    1.准备食材

  • 酸菜排骨的做法图解2

    2.排骨斩块洗净备用,酸菜洗净切小段,姜切片备用

  • 酸菜排骨的做法图解3

    3.锅中倒入适量油烧热后放入姜片爆香

  • 酸菜排骨的做法图解4

    4.放入排骨翻炒至变色

  • 酸菜排骨的做法图解5

    5.放入酸菜翻炒片刻

  • 酸菜排骨的做法图解6

    6.加入清水,跟食材齐平或刚好没过食材即可,大火烧开转中小火炖煮20-25分钟

  • 酸菜排骨的做法图解7

    7.炖煮至汤汁浓稠时加入鸡精、少许盐翻炒至收汁即可关火

  • 酸菜排骨的做法图解8

    8.成品图

酸菜排骨的家常做法

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