山药枸杞炖羊排

山药枸杞炖羊排
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健康功效

花椒:温中
八角:理气、止痛、温阳
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

山药枸杞炖羊排的做法

  • 山药枸杞炖羊排的做法图解1

    1.胡萝卜,山药切滚刀块。

  • 山药枸杞炖羊排的做法图解2

    2.羊排剁块,加葱姜,料酒,腌制。

  • 山药枸杞炖羊排的做法图解3

    3.焯水,打去浮沫。

  • 山药枸杞炖羊排的做法图解4

    4.捞出待用。

  • 山药枸杞炖羊排的做法图解5

    5.羊肉放入高压锅,压15分钟,打开,放入胡萝卜,山药,调味,加八角香叶,花椒。压15分钟。

  • 山药枸杞炖羊排的做法图解6

    6.出锅装碗,撒上枸杞,葱花。

小贴士

羊排膻味较大,加八角香叶可以有效去除味道。

本菜谱由Masterchef丶杨上传

山药枸杞炖羊排的家常做法

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