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杏鲍菇鸡蛋饼的做法

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  • 用料:

  • 杏鲍菇
  • 芹菜叶
  • 鸡蛋
  • 黑胡椒
  • 淀粉

做法:

  • 1. 杏鲍菇切丁。
  • 2. 把杏鲍菇炒一下。
  • 3. 放入黑胡椒。
  • 4. 放盐,炒软后关火,凉凉备用。
  • 5. 打入碗里2个鸡蛋。
  • 6. 放入凉凉的杏鲍菇及盐后搅均匀。
  • 7. 倒入适量淀粉均匀。
  • 8. 放入切碎的芹菜叶均匀。
  • 9. 锅里倒油,油热后,倒入搅好的面糊。
  • 10. 中火煎至两面金黄,ok!