黄花菜:增强免疫力、抗氧化、护眼明目 木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 香菇:透疹
1.将泡发好的香菇木耳黄花菜洗净,香菇切丁。炒锅倒油烧热,加入香菇、木耳、黄花菜,适量的醋、酱油、蚝油翻炒均匀,再加入水淹没到菜。
2.水开后加入少许的盐、煮5分钟盛出即可。
3.另一锅加入适量的水烧开,加入面条。
4.将煮好的面条盛入碗中,将做好的香菇木耳黄花菜及汤汁浇在面上,用筷子迅速搅拌,撒上葱花即可。
吃不完的香菇木耳黄花菜放入冰箱,吃粥时可以当小菜,非常不错。
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