打印
  • 用料:

  • 蒜蓉
  • 豆苗
  • 葱白
  • 干辣椒

小贴士:

此菜必须大伙速成,选豆苗一定选很嫩的。

做法:

  • 1. 将豆苗从距根部大约1厘米的地方切下来。
  • 2. 放入清水中清洗几次捞出淋一下水。
  • 3. 把葱、姜、干辣椒切好。
  • 4. 蒜切成沫备用。
  • 5. 起锅放油,把葱姜干辣椒爆出想来。
  • 6. 放豆苗爆炒。
  • 7. 把蒜苗炒断生,放入蒜沫和盐,然后翻炒几下出锅。