茴香苗素水饺的做法

• 1.茴香摘好洗净，控干水分

• 2.切碎备用

• 3.猪肉馅加入蚝油料酒，花椒粉胡椒粉拌匀，看馅的干湿决定是否打水进去

• 4.加入葱姜搅拌均匀

• 5.打入一个鸡蛋，搅拌均匀

• 6.加入适量的熟油搅拌均匀

• 7.放入切碎的茴香，加熟油搅拌均匀

• 8.搅拌均匀后加入适量的盐，搅拌均匀备用

• 9.面粉加水和成光滑的面团

• 10.松弛好后分成小剂子

• 11.团圆，压扁，擀皮

• 12.饺子皮放在手心，放适量的馅儿

• 13.两边对折捏住中间，两手挤住两边，包好

• 14.逐个包好

• 15.锅中倒入适量的清水，水烧开后煮饺子，三开就熟了，捞出装盘，可以吃了。
  沾上醋味道很棒！