凉拌秋葵

凉拌秋葵
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作者:紫陌_红尘

食材用料

秋葵 300g
小米椒 3个
适量
生抽 适量

凉拌秋葵的做法

  • 凉拌秋葵的做法图解1

    1.准备材料,大蒜和辣椒切成沫。

  • 凉拌秋葵的做法图解2

    2.锅中水烧开,将秋葵放入水中煮两分钟。加一点油和盐,使秋葵颜色更为翠绿。

  • 凉拌秋葵的做法图解3

    3.将秋葵从水中捞出放入凉水中凉凉,再捞出,切蒂然后对半切开,放入盘中。

  • 凉拌秋葵的做法图解4

    4.锅里热油,然后浇在放辣椒和蒜沫的碗中,然后加入盐,生抽,香油,白醋,搅拌均匀。

  • 凉拌秋葵的做法图解5

    5.最后将料汁淋在秋葵上。

小贴士

秋葵蒂要在煮过之后切,有效防止汁液的流失。

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凉拌秋葵的家常做法

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