薏米虫草花椰汁牛骨汤的做法

• 1.薏米虫草花椰汁牛骨汤的成品图

• 2.准备好食材:牛骨头、薏米、虫草花、椰子、番茄

• 3.将10克薏米提前泡6个小时

• 4.把5克虫草花提前泡3个小时

• 5.将牛骨头清洗干净，加入2克姜葱料酒

• 6.把泡好的薏米沥干水，以备待用

• 7.将泡好的虫草花沥干水，泡的水以备待用

• 8.锅中倒入适量水，接近汤锅5分之3位置

• 9.水开后，放入牛骨头，用勺子将浮泡盛出

• 10.随即放入虫草花

• 11.再放入薏米

• 12.水再次开后，调成小火，煮1个小时

• 13.煮牛骨头汤的过程中，将番茄削皮切成块

• 14.1个小时后，放入番茄

• 15.再煮30分钟后，加入12克盐（一勺4克，共加3次）

• 16.将椰子用刀开一个口

• 17.把椰汁倒入碗中

• 18.再把椰汁倒入汤中

• 19.接着倒入泡虫草花的水，汤开后，即可关火

• 20.盛入碗中

• 21.薏米虫草花椰汁牛骨汤就制作好了

• 22.健康养生，美味可口