抹茶巧克力的做法

• 1.90克巧克力切碎加入淡奶搅拌均匀隔水融化

• 2.加入黄油.

• 3.隔水加热至完全融化.稍微放凉加入白兰地酒轻轻搅匀冷藏至完全凝固

• 4.剩下的巧克力隔水完全融化没有颗粒.冷凉到手温的热度.

• 5.将巧克力冷藏好的巧克力取出快速搓球.放在巧克力里面过一次巧克力

• 6.放在盘子里面撒抹茶粉.直接滚一圈也可以

• 7.摆拍即可

• 8.摆拍