培根披萨的做法

• 1.准备食材称重备用

• 2.除黄油外全部倒入和面盆揉成光滑的面团。

• 3.再放入黄油继续揉至黄油完全被面团吸收。

• 4.放入面盆密封醒发

• 5.醒发好的状态如图，满满的蜂窝状即可

• 6.按压排气

• 7.分成均匀大小的两个剂子

• 8.擀成9寸圆饼，周边一圈折回压实，如图。

• 9.放入9寸披萨盘

• 10.用叉子扎些许小洞排气。松弛15分钟。

• 11.放入烤箱，200度烤5分钟。

• 12.我们把培根切小块，煎至有金边盛出备用。

• 13.饼胚5分钟后取出刷上一层番茄酱

• 14.一层马苏里拉芝士

• 15.青椒丝

• 16.一层培根

• 17.马苏里拉芝士碎

• 18.继续入烤箱，200度烤8分钟，注意观察上色，芝士融化即可

• 19.时间到，出炉。

• 20.成品图一

• 21.成品图二

• 22.番外篇。吃不完的，烤完5分钟后放凉，装入保鲜袋冷冻保存。吃的时候取出来自然回温就可以烤制。