酱香蛤蜊的做法

• 1.蛤蜊买来泡盐水。

• 2.炒前洗净滤干水份。

• 3.蒜头切碎，葱切花。

• 4.炒锅烧热倒入适量的食用油，爆香蒜末和葱白。

• 5.倒入蛤蜊，翻炒一下。

• 6.调入适量的盐。

• 7.再倒入大喜大烤肉酱。

• 8.翻炒均匀后加入少量的水。

• 9.煮至壳开汤汁收干后起锅。