清凉绿豆羹的做法

• 1.把绿豆，皂角米，桃胶分别用水浸泡半天。

• 2.把泡好的绿豆，皂角米，桃胶依次分别加入锅中大火煮20分钟，关火闷20分钟。

• 3.再开小火煮20分钟加入冰糖搅拌，直到冰糖融化。关火闷一小会儿就可以出锅啦！