凉瓜排骨汤的做法

• 1.黄豆提前浸泡3-4小时。

• 2.排骨洗净血水后焯水。

• 3.捞出沥干。

• 4.凉瓜切成条状。

• 5.炖盅内依次放入排骨、凉瓜、黄豆、姜丝。

• 6.加入矿泉水，电炖盅调到快炖3小时。

• 7.出锅前加适量盐。