可可粉:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.准备熟南瓜泥,白糖,酵母,水,盐,面粉
2.混合在一起揉成面团密封醒发至两倍大
3.桌上撒点干面粉,醒发好的面团揉面排气
4.取1/2加入可可粉揉至光滑
5.南瓜面团也要再次揉光滑
6.擀成薄厚均匀的面饼
7.用同样的杯子压出圆形
8.3个一组,隔色组合
9.从中间压出痕迹对折
10.再从中间压出痕迹对折
11.开口的地方捏紧
12.尾部压下去造型就出来了
13.依次做好后放入蒸屉
14.蒸箱二次醒发10分钟
15.蒸箱100度,蒸10分钟焖3分钟即可
16.时间到出炉
17.成品图
不仅仅是可以用南瓜,也可以用紫薯,红薯替换,可可粉也可以替换成香兰叶粉,抹茶粉,紫薯粉,仙人掌粉等调色。多种颜色的搭配让人看起来会更有食欲