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  • 用料:

  • 油菜  500克
  • 精盐  3克
  • 豆油  25克
  • 料酒  15克
  • 水淀粉  10克
  • 开水  60克

做法:

  • 1. 将油菜清洗干净备用。
  • 2. 锅内打底油,爆香葱花。
  • 3. 放入油菜。
  • 4. 溅入料酒,加入精盐和开水,焖片刻。
  • 5. 煮熟后,用水淀粉勾芡,包尾油。
  • 6. 出锅装盘即可。