鲜蘑圆白菜的做法

• 1.圆白菜500g、焯熟的鲜蘑200g、尖椒2个、西红柿1个。

• 2.把圆白菜撕成片状，放入淡盐水中浸泡20分钟。

• 3.洗净沥干水分。

• 4.把尖椒切片、西红柿切块。

• 5.起锅热油，爆香葱姜后，放入圆白菜煸炒。

• 6.把圆白菜炒至塌秧后，放入鲜蘑、尖椒。

• 7.翻炒均匀，放盐、糖调味。

• 8.放入西红柿翻炒均匀，放味精提鲜。

• 9.炒匀后即可出锅装盘。