白菜肉末千层饼的做法

• 1.准备适量面粉，我放了两个鸡蛋和面

• 2.准备温水，一边加水一边用筷子把面和成絮状

• 3.然后用手揉成整体，放一边醒二十分钟

• 4.醒面期间开始准备馅料，白菜和香菜还有我自己剁的肉馅

• 5.把五花肉洗净加葱花和酱油剁成肉馅

• 6.白菜和香菜加工成馅，剁白菜的时候加入盐

• 7.准备好的馅料放一起拌，加少许盐，鸡精，十三香，香油，加入一个鸡蛋

• 8.准备包饼的面皮，切的比包饺子的那个要大点

• 9.擀成面皮

• 10.然后用刀在面皮上刮口子，不要划断

• 11.开始加入拌好的馅料

• 12.馅料加好以后，按顺序对折

• 13.全部对折好以后，擀成薄饼

• 14.入锅煎至两面金黄就可以出锅，摆盘了