酱油:补血、护齿、保护骨骼 醋:补血、低蛋白质 白糖:低蛋白质
1.将蘑菇择洗干净;锅内放水,烧沸后下入蘑菇头,再烧沸,捞出,沥净水分,凉凉。
2.把酱油、白糖、醋、蒜片及蘑菇放在容器里,加入适量盐,盖好盖,泡几天(中间翻几次)。
3.吃时把蘑菇捞出,放入味精、香油拌匀即可。
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