韭菜:温中行气
1.将韭菜清洗干净,去叶留梗,切段,装盘待用。
2.将核桃仁清洗干净,装盘待用。
3.热锅放油,将核桃仁倒入,炸熟,捞出,控干油分。
4.热锅放油,将韭菜放入锅中翻炒。
5.加入精盐、五香粉、核桃仁翻炒。
6.最后加入味精调味,出锅,装盘即可。
韭菜爽滑,桃仁脆嫩。此菜有温补肾虚,固精*之功效。
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