蒸饼(卷饼)的做法

• 1.把面和成比饺子面软些的面团备用。

• 2.揉成长条。

• 3.分成季子。

• 4.压成饼。

• 5.用擀面仗擀成薄皮。

• 6.蒸锅烧开水，擀一张，放一张。直到蒸完，放一边，炒菜。

• 7.炒菜备好。

• 8.炒菜备好。

• 9.炒好的菜。

• 10.把菜放饼上卷。

• 11.卷好即可。