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豆芽米粉煎饼
健康功效
绿豆芽:利水、清热
韭菜:补肾
鸡蛋:润燥
豆芽米粉煎饼的做法
![豆芽米粉煎饼的做法图解1]()
1.大米和水按1：2的比例，即一碗米二碗水，浸泡一夜
![豆芽米粉煎饼的做法图解2]()
2.绿豆芽洗净，韭菜切成碎花待用
![豆芽米粉煎饼的做法图解3]()
3.将大米和水按1：2的比例倒入食物料理机搅成米浆
![豆芽米粉煎饼的做法图解4]()
4.打好的米浆中加入2个鸡蛋、盐及少许白胡椒粉搅拌上劲，记得要用力多搅多搅多搅多搅
![豆芽米粉煎饼的做法图解5]()
5.煎锅中放少许油将豆芽和韭菜略炒后加入米浆
![豆芽米粉煎饼的做法图解6]()
6.在炒好的蔬菜中加入米粉，煎黄后翻面再煎就大功告成了
小贴士
煎好的饼可刷上辣酱或蕃茄酱，咬一口软糯润鲜，米香四溢，下次再做可以考虑加虾泥和肉沫
豆芽米粉煎饼的家常做法
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