茶树菇:健脾
胡萝卜:健脾
鸡蛋:润燥
自发面粉 | |
圈圈豆豆 | 佐料 |
盐 | |
五香粉 | |
鸡精 | |
面皮料 | 木糖醇 |
1.将茶树菇、胡萝卜、圈圈豆腐洗净,滤干水分,切成条备用。
2.将茶树菇、胡萝卜、圈圈豆腐用食物搅拌器搅碎,盛入碗中。
3.将茶树菇、胡萝卜、圈圈豆腐用食物搅拌器搅碎,和入佐料备用。
4.和入佐料备用,(最后加香油,让盐充分入馅中),放置三十分钟,同时开始准备和面。
5.将面粉充分和均,放入盆内备用,至少等待半小时后才开始制作素包。
6.将面搓成条状,切成大小适中的小面团。
7.用橄面杖制成面皮,放入适量馅后,捏成包子。
8.蒸锅内盛入水,将水烧开,将制作好的包子放入,用急火蒸6分钟。