彩椒菠萝鸡丁

彩椒菠萝鸡丁
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健康功效

红椒:开胃、消食
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
菠萝:消食积

食材用料

鸡胸肉 300g
适量
生抽 适量
生粉 适量

彩椒菠萝鸡丁的做法

  • 彩椒菠萝鸡丁的做法图解1

    1.鸡胸脯肉一块洗净

  • 彩椒菠萝鸡丁的做法图解2

    2.鸡胸肉切丁备用

  • 彩椒菠萝鸡丁的做法图解3

    3.加入料酒,生抽,盐,生粉,少量油,抓捏均匀,腌制十五分钟左右

  • 彩椒菠萝鸡丁的做法图解4

    4.菠萝切丁,用淡盐水浸泡待用,将青椒红椒切块备用

  • 彩椒菠萝鸡丁的做法图解5

    5.热锅少量油,爆香姜丝

  • 彩椒菠萝鸡丁的做法图解6

    6.加入腌制好的鸡丁翻炒

  • 彩椒菠萝鸡丁的做法图解7

    7.鸡丁翻炒至变色后加入青椒块红椒块,进行翻炒

  • 彩椒菠萝鸡丁的做法图解8

    8.青椒红椒炒好后,放入菠萝丁,加入少量盐,翻炒两下即可出锅

  • 彩椒菠萝鸡丁的做法图解9

    9.出锅装盘

小贴士

腌制鸡肉时已经放了一点盐,所以后面加盐少量即可。
最后加入菠萝后完快速翻炒两下后,即可出锅,不要翻炒太久。

彩椒菠萝鸡丁的家常做法

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