干煎偏口鱼

干煎偏口鱼
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作者:qifei

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀

干煎偏口鱼的做法

  • 干煎偏口鱼的做法图解1

    1.偏口鱼冼净,用刀在鱼身上划几刀

  • 干煎偏口鱼的做法图解2

    2.准备好葱姜蒜

  • 干煎偏口鱼的做法图解3

    3.鱼盘中放入葱姜蒜 、淀粉、料酒、盐、鸡精,涂抹均匀在鱼身上,腌制三十分钟

  • 干煎偏口鱼的做法图解4

    4.平底锅中加油烧热,放入偏口鱼,煎熟并煎至表面微酥

  • 干煎偏口鱼的做法图解5

    5.煎好摆放在盘中,切葱丝放上面即可

小贴士

煎鱼时要小心,我都煎破皮了

本菜谱由qifei上传

干煎偏口鱼的家常做法

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