茶树菇:开胃 洋葱:杀虫 猪肉:益气
1.茶树菇提前用水泡好,把根部剪掉,切成三四厘米小段。
2.猪肉切条用淀粉,料酒和生抽腌制十分钟。
3.洋葱切好
4.蒜切好
5.油热加豆瓣酱,蒜和辣椒爆香。
6.加肉丝翻炒。
7.肉丝炒至发白后加洋葱,葱和茶树菇翻炒。加少量糖,生抽,盐,鸡精。
8.持续翻炒至菜熟。
封面图是上次做的,加了葱,这次没加,味道差不多,随意就好。
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