酸辣土豆粉的做法

• 1.准备食材，将食材洗净切好

• 2.热锅放适量的油烧至七成熟加入葱蒜爆出香味

• 3.再加入适量的辣椒油和蚝油爆炒

• 4.接着加入榨菜丝和酸菜小咸菜爆炒

• 5.加入适量的盐，老抽，鸡精，香醋翻炒均匀

• 6.倒入适量的水，顺便加入海带丝（海带不易熟）

• 7.水快开时倒入豆干千张丝

• 8.锅完全烧开时倒入土豆粉，煮至两三分钟

• 9.最后将小青菜，火腿肠，西红柿一起倒入煮一分钟左右关火出锅即可

• 10.装碗撒上香菜开吃吧，酸爽够味儿