燕麦瓜仁椰蓉包的做法

• 1.准备好材料

• 2.把面粉过筛，加入白糖，盐搅拌均匀

• 3.用开水冲麦片，奶粉，水变温后加入酵母化开倒入面粉中搅拌均匀，

• 4.打入鸡蛋搅拌均匀

• 5.加入软化好的黄油搅拌均匀

• 6.慢慢加水搅拌成面团

• 7.加盖保鲜膜发酵4个小时左右

• 8.发酵至原来体积的两倍大

• 9.拉开里面呈蜂窝状，排出气体

• 10.加少许干面粉防粘手揉面，分成6份小面团醒发半个小时

• 11.取一个小面团反复擀成面皮，洒入少许瓜子仁

• 12.然后卷起来

• 13.放入铺好锡纸的烤盘中

• 14.放些瓜子仁在上面，

• 15.放入烤箱保温松弛等待发酵体积变大后刷上蛋黄液

• 16.洒上椰蓉，放入烤箱中上180度下160度烤25分钟

• 17.时间到面包就烤好了