鸡蛋:养血
醋:活血化瘀
油菜:活血化瘀
1.面粉加一个鸡蛋,加少半碗水搅拌成絮状。
2.用手掌把面揉在一起。
3.醒20分钟左右。
4.擀成薄薄的面片。
5.来回折,切成你需要的宽度。
6.用手一抖,全部开了。
7.面条煮熟捞出沥干水分。
8.把骨头汤加热。
9.蒜末加一勺小料。
10.把骨头汤倒在碗里,放酱油和醋。
11.菠菜提前焯出来备用。
12.好好吃的哟,够味儿。
13.开吃吧。
1、和面条水加少一点,和硬点,要不然切的时候都粘连在一起了。
2、因为我的骨头汤都加盐了,小料里也有盐,所以我没在加,自己尝一下,缺什么加什么。
3、绰绿叶菜时锅里加点盐和油,能防治养分流失,而且叶子还绿绿的,绰之前用盐水泡泡。
4、家里没有骨头汤的,可以加热水,加点香油之类的自己调。
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