辣白菜的做法

• 1.白菜洗净，切4瓣

• 2.放在容器里，每一片叶子都均匀撒盐，腌一夜

• 3.第二天早上可以看见白菜出来很多水

• 4.攥干水分

• 5.糯米粉加适量水，加热，成为糊糊状即可

• 6.苹果，梨，洋葱，姜，蒜切小块，放料理机，搅拌成糊状

• 7.把步骤6的糊糊，倒入糯米糊中，葱段，鱼露，辣椒粉，白糖一起混合

• 8.拌匀

• 9.戴手套，每一片叶子均匀涂上步骤8的糊糊

• 10.放在容器中，密封好，夏天室温放一天，再放冰箱冷藏，就可以吃了，天气凉的话，再放冰箱3天左右就可以吃了

• 11.成品图