茄汁鲍鱼捞饭

茄汁鲍鱼捞饭
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作者:琳之美食

健康功效

鲍鱼:滋阴
番茄酱:活血化瘀

食材用料

蒜蓉辣酱 适量
橄榄油 适量
生抽 适量
玉米淀粉 适量
温水 适量
葱花 少许

茄汁鲍鱼捞饭的做法

  • 茄汁鲍鱼捞饭的做法图解1

    1.新鲜鲍鱼6个

  • 茄汁鲍鱼捞饭的做法图解2

    2.鲍鱼取出用盐洗去粘液

  • 茄汁鲍鱼捞饭的做法图解3

    3.用牙刷刷净周边黑色,冲洗干净

  • 茄汁鲍鱼捞饭的做法图解4

    4.切花刀,加入料酒,葱花,蒜泥辣椒酱腌制下

  • 茄汁鲍鱼捞饭的做法图解5

    5.西兰花淡盐水浸泡清洗干净

  • 茄汁鲍鱼捞饭的做法图解6

    6.锅里加水烧开,添加适量盐橄榄油放入西兰花煮熟,捞起备用

  • 茄汁鲍鱼捞饭的做法图解7

    7.锅里加少许橄榄油,

  • 茄汁鲍鱼捞饭的做法图解8

    8.倒入腌制好的鲍鱼翻炒

  • 茄汁鲍鱼捞饭的做法图解9

    9.加入一小蝶自制番茄酱,半杯温水煮开

  • 茄汁鲍鱼捞饭的做法图解10

    10.玉米淀粉加水调开,倒入勾芡

  • 茄汁鲍鱼捞饭的做法图解11

    11.盛一小碗米饭倒扣盆子里,放上鲍鱼,西兰花淋上点汁,开吃吧

小贴士

用一点*美味

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茄汁鲍鱼捞饭的家常做法

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