香哈网>菜谱大全>自制五香皮冻
自制五香皮冻
健康功效
八角:理气、止痛、温阳
自制五香皮冻的做法
![自制五香皮冻的做法图解1]()
1.肉皮洗净，放在锅里大火煮开，再小火煮片刻，捞出晾凉，然后用刀在肉皮外刮干净，去除猪毛油腻味，再把里面的肥膘刮净
![自制五香皮冻的做法图解2]()
2.刮净的肉皮切成刀背宽的条.，放在锅里煮开，撇去油脂，放入调料，小火慢慢熬，直至汤浓稠•关火。
![自制五香皮冻的做法图解3]()
3.待肉皮汤稍凉时，捞出各种调料，冷却成冻
小贴士
肉皮里面的肥膘一定要刮干净，煮开后也要撇清油脂
自制五香皮冻的家常做法
（全部）
八角:理气、止痛、温阳
1.肉皮洗净，放在锅里大火煮开，再小火煮片刻，捞出晾凉，然后用刀在肉皮外刮干净，去除猪毛油腻味，再把里面的肥膘刮净
2.刮净的肉皮切成刀背宽的条.，放在锅里煮开，撇去油脂，放入调料，小火慢慢熬，直至汤浓稠•关火。
3.待肉皮汤稍凉时，捞出各种调料，冷却成冻
肉皮里面的肥膘一定要刮干净，煮开后也要撇清油脂
