五香鸭板肠的做法

• 1.将鸭板肠用清水浸泡一下

• 2.用盐将鸭板肠搓洗下

• 3.每个部位都用盐仔细搓洗干净去除油脂和脏物直致水清即可

• 4.将鸭板肠放入锅内焯水

• 5.等锅内沸腾加入黄酒去腥

• 6.等沸腾出沫即可关火

• 7.将鸭板肠洗干净剪成两段

• 8.锅内放入清水和茴香开始卤鸭板肠

• 9.倒入适量生抽

• 10.再加入三个辣椒

• 11.卤致入味汁稍微干点即可关火出锅

• 12.装盘

• 13.拍上成品图，自己卤的鸭板肠美味干净又卫生