小米疙瘩汤

小米疙瘩汤
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健康功效

小米:补虚
鸡蛋:养血
油菜:清热解毒

小米疙瘩汤的做法

  • 小米疙瘩汤的做法图解1

    1.美美图片来一张。

  • 小米疙瘩汤的做法图解2

    2.最小的疙瘩,美味诱人!

  • 小米疙瘩汤的做法图解3

    3.准备食材并洗净。

  • 小米疙瘩汤的做法图解4

    4.番茄去皮切丁,生姜切丁。

  • 小米疙瘩汤的做法图解5

    5.香菇切丁,油菜切碎。

  • 小米疙瘩汤的做法图解6

    6.鸡蛋放一点点盐打散。

  • 小米疙瘩汤的做法图解7

    7.锅内放清水,水开后放小米,煮两分钟捞出过凉水。

  • 小米疙瘩汤的做法图解8

    8.小米沥干水分,用勺子将小米舀入面粉中,拌匀, 使每一粒小米都裹上面粉,最小的疙瘩就做好啦。

  • 小米疙瘩汤的做法图解9

    9.锅内放油,放生姜爆香。

  • 小米疙瘩汤的做法图解10

    10.放番茄炒出番茄汁。

  • 小米疙瘩汤的做法图解11

    11.放香菇。

  • 小米疙瘩汤的做法图解12

    12.放适量的清水,大火烧开。

  • 小米疙瘩汤的做法图解13

    13.撒上小米疙瘩。

  • 小米疙瘩汤的做法图解14

    14.用锅铲搅拌一下。

  • 小米疙瘩汤的做法图解15

    15.放盐。

  • 小米疙瘩汤的做法图解16

    16.放一勺小麻油。

  • 小米疙瘩汤的做法图解17

    17.放一勺生抽。

  • 小米疙瘩汤的做法图解18

    18.淋入蛋液。

  • 小米疙瘩汤的做法图解19

    19.撒上油菜,放胡椒粉鸡精,撒上香葱。

  • 小米疙瘩汤的做法图解20

    20.最小的疙瘩汤做好,营养丰富,养胃暖胃。

小贴士

1.小米焯水后一定要过凉水。
2.要用勺将小米舀入面粉中,而不是面粉倒入小米中,不要将顺序弄错了,不然拌出来的是大块面疙瘩。

小米疙瘩汤的家常做法

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