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茭白小炒
健康功效
茭白:清热解毒
洋葱:祛痰
红椒:开胃、消食
茭白小炒的做法
![茭白小炒的做法图解1]()
1.准备好食材
![茭白小炒的做法图解2]()
2.将茭白，黑木耳，红椒，洋葱均切成丝！葱蒜切碎！淀粉放入碗中加入清水搅拌均匀待用！
![茭白小炒的做法图解3]()
3.起火，倒适量食用油于锅中，待油热放入切碎的葱蒜爆香！
![茭白小炒的做法图解4]()
4.把切好的茭白，黑木耳，红椒，洋葱倒入锅中翻炒！并加入适量盐和生抽！
![茭白小炒的做法图解5]()
5.将之前搅匀的淀粉倒入锅中进行勾芡！并翻炒！
![茭白小炒的做法图解6]()
6.撒入葱花和适量鸡精，准备起锅！
![茭白小炒的做法图解7]()
7.营养美味的茭白出锅！
小贴士
茭白切开时，有的会发现内部有黑点，这是一种真菌寄生在茭白里面，是很正常的，不影响食用！
茭白小炒的家常做法
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