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擂椒茄子
健康功效
茄子:低蛋白质
擂椒茄子的做法
![擂椒茄子的做法图解1]()
1.茄子洗净入锅蒸熟
![擂椒茄子的做法图解2]()
2.晾凉备用
![擂椒茄子的做法图解3]()
3.撕成条去皮
![擂椒茄子的做法图解4]()
4.尖椒洗净
![擂椒茄子的做法图解5]()
5.切开去籽
![擂椒茄子的做法图解6]()
6.锅不放油加入辣椒煎出虎斑色至熟
![擂椒茄子的做法图解7]()
7.晾凉去皮撕成条
![擂椒茄子的做法图解8]()
8.用擀面杖捣烂
![擂椒茄子的做法图解9]()
9.把所有调料拌匀成碗汁
![擂椒茄子的做法图解10]()
10.茄子和辣椒放一起，浇入碗汁拌匀即可
![擂椒茄子的做法图解11]()
11.清淡爽口的擂椒茄子做好了
擂椒茄子的家常做法
（全部）
茄子:低蛋白质
1.茄子洗净入锅蒸熟
2.晾凉备用
3.撕成条去皮
4.尖椒洗净
5.切开去籽
6.锅不放油加入辣椒煎出虎斑色至熟
7.晾凉去皮撕成条
8.用擀面杖捣烂
9.把所有调料拌匀成碗汁
10.茄子和辣椒放一起，浇入碗汁拌匀即可
11.清淡爽口的擂椒茄子做好了
