五花肉炖白菜粉条的做法

• 1.备好主要食材

• 2.用沸水将粉条泡软备用

• 3.五花肉洗净，切成薄片备用

• 4.白菜摘洗干净，掐成小段备用

• 5.备好葱姜蒜

• 6.备好卤料

• 7.备好花椒粒和干辣椒碎

• 8.小碗中装入生抽、蚝油、盐和胡椒粉备用

• 9.起锅热油，放入五花肉煸炒出油，放入料酒炒香

• 10.加入老抽，炒匀上色

• 11.放入卤料、花椒粒和干辣椒碎炒香

• 12.加入葱姜蒜，炒香

• 13.加入适量清水煮沸，盖上锅盖，转小火炖20分钟

• 14.20分钟后，加入白菜、粉条、料汁拌匀

• 15.中火炖煮5分钟左右

• 16.出锅装碗

• 17.即可食用

• 18.一道美味的五花肉炖白菜粉条就做好了