榛子糖糕的做法

• 1.白砂糖和蜂蜜加70克的水加热熔化放凉待用。

• 2.一半的榛子用料理机打成粉。

• 3.蛋白打发到一半加入糖浆继续打5分钟。

• 4.加入糖粉继续打发到硬性。

• 5.加入整粒的榛子搅匀。

• 6.最后倒入榛子粉拌匀。

• 7.用勺子勺到烤盘的油纸上，大小随意。

• 8.烤箱预热180度，15分钟左右，表面上金黄色就可以了。