
用料:
- 高粉 150克
- 鸡腿 3只
- 马苏里拉奶酪 150克
- 盐 1克
- 白糖 10克
- 黄油 10克
- 批萨酱 适量
- 烤肉料
- 洋葱 少许
- 批萨草 少许
- 青椒 半只
做法:
- 1. 准备的用料。
- 2. 面粉加入盐,白糖,发酵粉揉成光面团再加入黄油揉匀发好。
- 3. 洋葱,青椒去籽洗净切成丁。
- 4. 鸡腿去皮,去骨。
- 5. 新奥尔良烤肉料按比例加水兑开,把处理好的鸡腿加入腌制4小时左右。
- 6. 烤熟然后切成丁。
- 7. 发好的面团分成三份。
- 8. 擀成四周厚的皮铺在批萨盘里面,用叉子在上面戳上小洞再次发好,刷上一层色拉油再涂上一层批萨酱。
- 9. 撒上一层奶酪。
- 10. 再把处理好的青椒,洋葱,鸡腿铺在上面用手轻轻压一下。
- 11. 再在上面撒点奶酪,批萨草。
- 12. 200度25分钟就可以。