酸梅冰粉的做法

• 1.准备好材料

• 2.除了冰糖和桂花，将所有的材料洗净

• 3.加入200毫升清水，浸泡半小时

• 4.将浸泡的材料，加入养生壶中

• 5.加入800毫升清水

• 6.启动“银耳羹”程序

• 7.煮至剩下5分钟左右加入冰糖，煮至冰糖融化

• 8.过筛出汤汁，留出200克酸梅汤备用

• 9.800克酸梅汤加入50克冰粉粉，搅拌均匀
  放入冰箱冷藏至凝固

• 10.取出切成小块

• 11.糯米粉+开水揉成团

• 12.再揉成小丸子

• 13.锅中烧开水，放入小丸子，煮至浮起

• 14.捞出过凉水备用

• 15.碗中加入酸梅冻

• 16.加入糯米丸子

• 17.加入酸梅汤

• 18.撒上干桂花即可

• 19.成品图

• 20.图二

• 21.图三