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山药海带排骨汤的做法

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  • 用料:

  • 排骨  200克
  • 山药  1根
  • 海带结  120克
  • 精盐  适量
  • 鸡精  适量

做法:

  • 1. 做这道汤的材料。
  • 2. 排骨洗净,放沸水冲焯烫去血水,捞出沥水。
  • 3. 山药洗净,削去表皮。
  • 4. 把山药切成滚刀块备用。
  • 5. 把焯烫好的排骨放到砂锅里,加入适量的开水。
  • 6. 大火煮开后,改小火把排骨煮一会儿,再放入山药一起煮。
  • 7. 把山药煮到基本上快熟的时候,把海带结倒入沙锅中,炖煮到海带结软烂即可。
  • 8. 煲好的汤调入适量的精盐和鸡精即可。