燕麦米牛肉粒的做法

• 1.准备好食材，将牛肉洗净控干水分,燕麦米洗净下锅煮15分钟沥干水份备用；

• 2.将牛肉切成粒加入适当淀粉、盐、咖喱粉、孜然粉、蛋清码15分钟，蒜、辣椒根据自己的喜好随意切。

• 3.锅里留油

• 4.油温七成热，加入花椒，倒入切好的蒜末翻炒出香味；

• 5.香味出来之后倒入牛肉粒翻炒，待牛肉粒变色加入少许老抽，倒入燕麦米继续翻炒；直到牛肉熟了起锅装盘；

• 6.成品图

• 7.香香的，多备些米饭，是款待客人不可缺少的一道美食。