西红柿炒蛋
健康功效
西红柿:消食积
鸭蛋:护肝、增强免疫力、延缓衰老
西红柿炒蛋的做法
1.准备好西红柿和鸭蛋
2.将鸭蛋打散,加入盐和料酒搅拌均匀
3.将锅烧热,倒入少许的油,倒入蛋液
4.翻炒一下,弄成一小块一小块
5.鸭蛋炒好装碗,西红柿切块
6.在锅中倒入少许油,放入西红柿煸炒
7.加入盐,料酒和耗油煸炒一下
8.待西红柿变嫩放入鸭蛋
9.煸炒片刻,出锅
10.装盆
11.来一张
12.角度不同
小贴士
1.鸭蛋打散加点盐和料酒,入味去腥
2.煎鸭蛋火候要掌握,油稍微多点
3.炒西红柿不要煮和加水,西红柿易熟,炒片刻就可以了