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鲜贝冬瓜汤
健康功效
冬瓜:化痰
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
鲜贝冬瓜汤的做法
![鲜贝冬瓜汤的做法图解1]()
1.准备材料
![鲜贝冬瓜汤的做法图解2]()
2.冬瓜用挖球器挖出小球来
![鲜贝冬瓜汤的做法图解3]()
3.冬瓜球
![鲜贝冬瓜汤的做法图解4]()
4.花甲开水下锅煮3分钟后，爆开。捞起取肉洗净。
![鲜贝冬瓜汤的做法图解5]()
5.准备姜、葱粒
![鲜贝冬瓜汤的做法图解6]()
6.热锅放油，加入生姜扁炒出香味，加入冬瓜翻炒一分钟
![鲜贝冬瓜汤的做法图解7]()
7.加入适量冷水，没过冬瓜煮熟
![鲜贝冬瓜汤的做法图解8]()
8.加入鲜贝、盐、适量生抽、胡椒粉煮一分钟。
![鲜贝冬瓜汤的做法图解9]()
9.撒上葱花
![鲜贝冬瓜汤的做法图解10]()
10.起锅
![鲜贝冬瓜汤的做法图解11]()
11.也可以放些枸杞子
小贴士
花甲买回来用盐水泡4个小时，让其吐出沙来。放开水里煮壳开了，就关火，用冷水冲洗。取肉多洗几遍。花甲易熟，不宜久煮，煮老了不好吃。
鲜贝冬瓜汤的家常做法
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