川味香辣鸡块

川味香辣鸡块
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作者:筱筱德

健康功效

酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

鸡腿肉 3个
切碎干辣椒 1碗
适量

川味香辣鸡块的做法

  • 川味香辣鸡块的做法图解1

    1.鸡腿肉去骨

  • 川味香辣鸡块的做法图解2

    2.将鸡腿切块

  • 川味香辣鸡块的做法图解3

    3.放入盆中加入蚝油,盐,料酒,胡椒粉

  • 川味香辣鸡块的做法图解4

    4.搅拌均匀进行腌制

  • 川味香辣鸡块的做法图解5

    5.腌制好后加入淀粉

  • 川味香辣鸡块的做法图解6

    6.搅拌均匀

  • 川味香辣鸡块的做法图解7

    7.锅中做油油热将鸡块放入炸制金黄

  • 川味香辣鸡块的做法图解8

    8.大火炸,炸熟

  • 川味香辣鸡块的做法图解9

    9.捞出控油

  • 川味香辣鸡块的做法图解10

    10.花椒一大勺,小葱切碎

  • 川味香辣鸡块的做法图解11

    11.辣椒切断

  • 川味香辣鸡块的做法图解12

    12.一碗辣椒

  • 川味香辣鸡块的做法图解13

    13.锅中做油放入辣椒和花椒炒香

  • 川味香辣鸡块的做法图解14

    14.要不停翻炒

  • 川味香辣鸡块的做法图解15

    15.放入鸡块翻炒

  • 川味香辣鸡块的做法图解16

    16.加入少许的酱油翻匀

  • 川味香辣鸡块的做法图解17

    17.加入香葱翻匀出锅。

  • 川味香辣鸡块的做法图解18

    18.成品图

小贴士

鸡肉可以多炸会儿炸到脆,炒辣椒时不要用大火要小火煸炒。鸡在腌制时味道要合适以后就不要放盐了。

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川味香辣鸡块的家常做法

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