四季豆:活血化瘀
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.准备好食材。
2.把瘦肉剁成末,放少许花生油、生粉搅拌均匀备用。
3.四季豆斜刀切片,蒜头剁末。
4.把锅烧热加适量花生油放上蒜蓉爆香。
5.然后把肉末放进去翻炒两分钟。
6.把四季豆放锅里与蒜蓉肉末一起煸炒。
7.然后炒至差不多熟时放两瓷匙橄榄菜再煸炒两分钟,放少许盐即可。
8.最后装盘即可。
9.好吃的肉末橄榄四季豆就做好咯,非常下饭哦。
为了防止出现四季豆中毒,一定要将四季豆煮透、 如果四季豆未煮熟,豆中的皂素会强烈刺激消化道,而且豆中含有凝血素,具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚*盐和胰蛋白酶,可刺激人体的肠胃,使人食物中毒,出现胃肠炎症状。