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精炖腐竹排骨汤
健康功效
腐竹:抗癌防癌
香菜:透疹
精炖腐竹排骨汤的做法
![精炖腐竹排骨汤的做法图解1]()
1.准备工作：准备好腐竹，黑猪排骨，香菜，白豆腐等材料，将腐竹洗净，冷水浸泡30分钟，泡软后放入煲中。再将豆腐按纹路对称切开。
![精炖腐竹排骨汤的做法图解2]()
2.准备1400cc的水
![精炖腐竹排骨汤的做法图解3]()
3.倒入煲中
![精炖腐竹排骨汤的做法图解4]()
4.将黑猪排骨放入煲中，香菜，姜片，红枣放入煲中，撒适量的盐和味精，低档10分钟后，渐变色泽后倒入分好的豆腐，盖上盖子闷炖30分钟，期间不要开盖ヽ(≧Д≦)ノ
![精炖腐竹排骨汤的做法图解5]()
5.40分钟后，开盖，香喷喷的养生汤就完成了
小贴士
1.猪排骨洗净后，用开水焯一遍，去除细菌和血水，之后用盐腌制，手抓匀
2.腐竹比较硬，用冷水泡30分钟使其软化
3.腐竹煮久一点，软软的很好吃呢！
精炖腐竹排骨汤的家常做法
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