菠菜鸡蛋烧

菠菜鸡蛋烧
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作者:豆妈maomao

健康功效

菠菜:平肝

食材用料

无菌鸡蛋 3个
少许

菠菜鸡蛋烧的做法

  • 菠菜鸡蛋烧的做法图解1

    1.准备食材

  • 菠菜鸡蛋烧的做法图解2

    2.菠菜开水里煮熟捞出,沥干水分

  • 菠菜鸡蛋烧的做法图解3

    3.菠菜里打入2个鸡蛋,空碗里打入一个鸡蛋

  • 菠菜鸡蛋烧的做法图解4

    4.分别搅拌均匀

  • 菠菜鸡蛋烧的做法图解5

    5.玉子烧的锅里倒入菠菜蛋液,卷起至凝固

  • 菠菜鸡蛋烧的做法图解6

    6.再倒入纯蛋液

  • 菠菜鸡蛋烧的做法图解7

    7.然后卷起

  • 菠菜鸡蛋烧的做法图解8

    8.盛出切块即可食用

  • 菠菜鸡蛋烧的做法图解9

    9.成品图

小贴士

蛋液凝固需要中火,不能太过心急,菠菜需要提前焯熟,挤干水分后再与蛋液混合。

本菜谱由豆妈maomao上传

菠菜鸡蛋烧的家常做法

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