冻豆腐炖白菜的做法

• 1.白菜洗净切段

• 2.冻豆腐提前拿出冰箱回软，切块

• 3.肉切片，我这个不算五花肉，大家尽量用五花肉比较香

• 4.葱姜切沫

• 5.起锅烧热，放油，放入肉片煸炒

• 6.肉片炒至出油，放葱姜爆香，我八角一起放进去了

• 7.倒入白菜翻炒

• 8.淋入适量酱油，炒至白菜变软，出汤

• 9.放入冻豆腐

• 10.倒入清水，与豆腐持平即可

• 11.中大火炖15-20分钟

• 12.放入盐调味，放少许花椒粉，翻炒均匀，在炖3-5分钟即可

• 13.白菜入口即化，豆腐吸满汤汁，快来一起吃吧！