玉米:祛湿 八角:理气、止痛、温阳
1.鸡肉斩小块冷水入锅
2.放入姜片
3.倒入料酒
4.大火烧开后撇去浮末
5.捞出装入盘中
6.玉米剁小块装入盘中
7.准备好所需的香料
8.鸡块入锅煸香
9.倒入两勺生抽
10.一勺老抽
11.翻炒均匀上色
12.倒入玉米
13.放入香料
14.翻炒均匀
15.加入适量水没过食材
16.烧开后转中火慢炖
17.熟透后大火收汁,撒入葱花
18.一道玉米烧鸡块就做好了~
玉米可换成胡萝卜、土豆等。鸡肉也可换成排骨,食材可根据自己的口味调整。
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